Lebensmittel
In der Lebensmittelproduktion beeinflussen Gase Haltbarkeit, Geschmack, Optik und Produktsicherheit – vom Verpacken unter Schutzatmosphäre über Karbonisierung und Inertisierung bis zur Lagerung. GASYCO mischt die benötigten Gase exakt nach Rezept, überwacht die Gasqualität kontinuierlich und dokumentiert sie lückenlos.
Schutz-, Prozess- und Inertisierungsgase können bedarfsgerecht und reproduzierbar gemischt werden. Digitale Rezepturen ermöglichen einen einfachen Wechsel zwischen unterschiedlichen Gaszusammensetzungen.
Der GAN überwacht relevante Prozessgase wie CO₂, Sauerstoff oder Feuchte und erkennt Abweichungen automatisch. Messwerte und Alarme werden kontinuierlich dokumentiert.
Damit Ihre Linie läuft – Schicht für Schicht
In der Lebensmittelproduktion kostet jede Minute Stillstand Geld, und jede fehlerhafte Charge kostet Vertrauen. GASYCO-Systeme liefern Prozessgase rund um die Uhr in genau der Zusammensetzung, Menge und Qualität, die Ihr Produkt braucht – auch bei schwankender Abnahme und häufigen Produktwechseln.
Zusammensetzung, Druck, Durchfluss und Restsauerstoff werden laufend überwacht. Verlässt ein Wert die festgelegten Grenzen, meldet das System das sofort – per Relaiskontakt direkt an die Linie und per SMS oder E-Mail an die verantwortlichen Personen. So fallen Fehler auf, bevor daraus Ausschuss, Stillstand, Reklamationen oder ein Risiko für Verbraucher werden. Jeder Messwert, jede Abweichung und jede Kalibrierung wird automatisch dokumentiert, lässt sich jeder Charge zuordnen und ist jederzeit abrufbar.
Edelstahl als Basis – ausgelegt auf Ihre Anwendung
In unseren Geräten führen wir das Gas durch Komponenten aus Edelstahl. Wie die Ausführung im Detail aussieht – Werkstoffe, Dichtungen, Oberflächen und Nachweise –, legen wir gemeinsam mit Ihnen für die jeweilige Anwendung fest. So erfüllt jedes System genau die Anforderungen, die an seinem Einsatzort gelten.
Meist steht die Gasversorgung außerhalb der eigentlichen Produktion. Soll ein Gerät direkt im Produktionsbereich arbeiten, liefern wir das Gehäuse auf Wunsch auch im Hygienedesign – mit glatten, reinigungsfreundlichen Oberflächen für die tägliche Reinigung.
Von der Auslegung bis zur Abnahme begleitet
Welche Normen und Richtlinien gelten, hängt von Ihrem Prozess ab – von der Lebensmittelhygiene über Materialien mit Lebensmittelkontakt bis zu den Anforderungen von HACCP, IFS Food oder BRCGS. Wir legen Ihr System danach aus und liefern mit automatisch erstellten Protokollen und Kalibrierzertifikaten die Nachweise für Qualitätssicherung, Kundenaudits und Zertifizierungen.
Kommen Gas oder Gerät direkt mit Lebensmitteln in Berührung, ist oft eine Abnahme durch den TÜV oder eine vergleichbare Prüfstelle nötig. Wir begleiten Sie durch diesen Prozess – mit technischer Dokumentation, Werkstoff- und Prüfnachweisen und der Erfahrung aus vielen Projekten. So wird die Abnahme zu einem planbaren Schritt.
Weniger Stillstand. Weniger Ausschuss. Weniger Reklamationen.
Produktion ohne Unterbrechung
Präzise geregelte Gase und eine laufend überwachte Versorgung halten Ihre Linie in Betrieb – über Schicht- und Produktwechsel hinweg.
Fehler sofort sichtbar
Weichen Zusammensetzung, Druck oder Restsauerstoff ab, kommt sofort ein Alarm. Sie greifen ein, bevor fehlerhafte Ware entsteht.
Weniger Abfall und Reklamationen
Jede Charge erhält genau das richtige Gas. Das senkt Ausschuss und Nacharbeit, sichert die Haltbarkeit und schützt vor Reklamationen und Rückrufen.
Lückenlos dokumentiert
Messwerte, Alarme und Kalibrierdaten werden automatisch aufgezeichnet, lassen sich jeder Charge zuordnen und stehen für Audits jederzeit bereit.
Ausführung nach Maß
Gasführung aus Edelstahl, Details passend zur Anwendung abgestimmt – und bei Bedarf ein Gehäuse im Hygienedesign für den Produktionsbereich.
Begleitung bis zur Abnahme
Bei direktem Lebensmittelkontakt unterstützen wir Sie bei der Abnahme durch TÜV oder vergleichbare Prüfstellen – mit Dokumentation, Nachweisen und Erfahrung.
Welche Regelwerke hier zählen.
Aus unseren Projekten wissen wir: Diese Normen und Richtlinien begegnen Ihnen in der Branche immer wieder – bei der Abnahme, im Audit oder bei der Qualifizierung. Gasyco-Systeme liefern dafür die Messwerte, Kalibrierdaten und Protokolle, die Sie als Nachweis brauchen.
Die richtigen Fragen. Die passenden Antworten.
Kann ich Schutzgas zum Verpacken selbst mischen?
Ja. Der Gasmischer GAMI mischt Schutz-, Prozess- und Inertisierungsgase vor Ort nach digitaler Rezeptur – ein Produktwechsel ist ein Rezeptwechsel. Der Gasanalysator GAN überwacht O₂, CO₂, N₂ und Feuchte und meldet Abweichungen per Relais an die Linie und per SMS oder E-Mail.
Welche Nachweise gibt es für HACCP, IFS oder BRCGS?
Messwerte, Alarme und Kalibrierdaten werden automatisch aufgezeichnet und können jeder Charge zugeordnet werden; dazu kommen automatisch erstellte Protokolle und Kalibrierzertifikate. Bei direktem Lebensmittelkontakt begleiten wir die Abnahme durch den TÜV oder eine vergleichbare Prüfstelle.
Die Geräte aus der Anlagenübersicht.
Diese Geräte kommen zum Einsatz.
Sprechen wir über Ihre Anlage.
Von der Auslegung bis zur Inbetriebnahme – wir planen Ihre Gasversorgung als vernetztes Gesamtsystem.